Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter

Zusammenfassung

Nicht-gestillte Säuglinge können heutzutage mithilfe kommerziell hergestellter Muttermilchersatznahrung bedarfsgerecht und sicher ernährt werden. In früheren Zeiten mussten andere Alternativen gefunden werden, wenn eine Mutter ihr Kind nicht stillen konnte oder wollte. Bereits vor 4000 Jahren waren Ammen eine gängige Praxis, um Kinder ersatzweise mit Milch zu versorgen. Ferner wurden Jahrtausende alte Trinkgefäße gefunden, die darauf hindeuten, dass Kinder auch damals mit Ersatzmilch ernährt wurden. Die Milch stammte je nach Kulturkreis von Ziegen, Schafen, Eselinnen, Stuten, Sauen oder Kühen. Zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert wurde Säuglingen dann auch Brei verabreicht. Dieser bestand aus in Milch eingeweichtem Brot und einer Getreidebrühe. Im frühen 19. Jahrhundert verstarben aufgrund verunreinigter Trinkgefäße und der fehlenden Haltbarmachung von Milch ein Drittel aller auf diese Art ernährten Säuglinge innerhalb des ersten Lebensjahres.