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Literatur
Diese Zeitschrift 1913,26, 559–618.
Diese Zeitschrift 1913,26, 599 und 601.
Es waren dies Rindstalg I, Hammeltalg III und Preßtalg IV, die bereits zu den früheren Versuchen (Diese Zeitschrift 1913,26, 601) gedient hatten.
Diese Zeitschrift 1913,26, 609.
Diese Zeitschrift 1913,26, 607.
Es waren dies die bereits früher (Diese Zeitschreift 1912,24, 107) untersuchten Proben, und zwar BaumwolIsamenöl No. 9, Erdnußöl No. 5 und Sesamöl No. 7.
Bei diesem Erdnußöl wurde bei der ersten Untersuchung (Diese Zeitschrift 1912,24, 110) als unlöslichstes Glycerid ein solches vom Schmelzp. 71,0° (korrig. 71,5°) gefunden, dessen Fettsäuren bei 68,6° (korrig. 69,1°) schmolzen.
Diese Zeitschrift 1908,15, 641. Vergl. auch J. Schluckebier, Der Einfluß des Futterfettes auf das Körperfett bei Schweinen. — Inaugural-Dissertation. Münster i. W. 1908.
Diese Zeitschrift 1913,26, 605.
Diese Zeitschrift 1913,26, 65–85.
Diese Zeitschrift 1913,26, 589.
Die Versuche wurden mit den Schweinefetten XII, XV und XVI angestellt, welche bereits zu den früheren Versuchen (Diese Zeitschrift 1913,26, 600–601) gedient hatten.
Arb. a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1907,26, 444.
Monatsh. f. Chemie 1909,30, 341–346.
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Nach in Gemeinschaft mit R. Krönig, R. Ley und H. Merten ausgeführten Untersuchungen.
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Bömer, A. Beiträge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und Öle.. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 27, 153–172 (1914). https://doi.org/10.1007/BF02029255
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02029255