Zusammenfassung
Nach der ICD-10 werden die Anorexia nervosa („Magersucht“) und die Bulimia nervosa („Ess-Brech-Sucht“) zu den Essstörungen gezählt, das DSM-5 hat außerdem die Binge-Eating-Störung („Störung mit Essanfällen“) aufgenommen. Sie haben eine hohe Komorbiditätsrate mit anderen psychischen Störungen und eine Lebenszeitprävalenz von etwa 2 % über beide Geschlechter und Altersgruppen. Frauen bzw. Mädchen sind bei der Anorexia nervosa und der Bulimie nervosa deutlich häufiger von Essstörungen betroffen als Männer bzw. Jungen. Der Verlauf von Essstörungen ist meist mit erheblichen somatischen Komplikationen und bei der Anorexia nervosa mit einem erheblichen Mortalitätsrisiko verbunden. Essstörungen sind multifaktoriell bedingt und entstehen durch die komplexe Interaktion biologischer, psychologischer und sozialer Faktoren. Für essgestörte Personen gibt es niedrig-, mittel- und hochschwellige Angebote, bei denen Psychotherapie die Methode der ersten Wahl ist. Für präventive Maßnahmen konnte kein Nachweis erbracht werden, dass sie die Entstehung einer Essstörung verhindern, sie können jedoch problematische subklinische Symptome reduzieren.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Similar content being viewed by others
Literatur
Bailey AP, Parker AG, Colautti LA, Hart LM, Liu P, Hetrick SE (2014) Mapping the evidence for the prevention and treatment of eating disorders in young people. J Eat Disord 2:5. https://doi.org/10.1186/2050-2974-2-5
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) (2010) Essstörungen. Leitfaden für Eltern, Angehörige und Lehrkräfte. BZgA, Köln. http://www.bzga.de/botmed_35231400.html. Zugegriffen am 26.09.2018
Ciao AC, Loth K, Neumark-Sztainer D (2014) Preventing eating disorder pathology: common and unique features of successful eating disorders prevention programs. Curr Psychiatry Rep 16(7):453. https://doi.org/10.1007/s11920-014-0453-0
Costa MB, Melnik T (2016) Effectiveness of psychosocial interventions in eating disorders: an overview of Cochrane systematic reviews. Einstein (Sao Paulo) 14(2):235–277. https://doi.org/10.1590/S1679-45082016RW3120
Deutsche Adipositas-Gesellschaft e.V. (DAG e.V.) (2014) Interdisziplinäre Leitlinie der Qualität S3 zur „Prävention und Therapie der Adipositas“. http://www.awmf.org/leitlinien/detail/ll/050-001.html. Zugegriffen am 25.09.2018
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen e.V. (DHS) (2012) Essstörungen – Suchtmedizinische Reihe, Bd 3. http://www.bzga.de/botmed_33221203.html. Zugegriffen am 25.09.2018
Dilling H, Mombour W, Schmidt MH (2010) Internationale Klassifikation psychischer Störungen, 7. Aufl. Huber, Bern
Eisenmann A, Fröschl B, Stürzlinger H, Wimmer-Puchinger B, Grabenhofer-Eggerth A (2017) Wirksamkeit und Effizienz von Maßnahmen zur Primärprävention von Essstörungen
Fairburn CG, Shafran R, Cooper Z (1999) A cognitive behavioural theory of anorexia nervosa. Behav Res Ther 37:1–13
Falkai P, Wittchen H-U (Hrsg) (2015) Diagnostische Kriterien DSM-5. Hogrefe, Göttingen
Ghaderi A, Odeberg J, Gustafsson S, Råstam M, Brolund A, Pettersson A, Parling T (2018) Psychological, pharmacological, and combined treatments for binge eating disorder: a systematic review and meta-analysis. PeerJ 6:e5113. https://doi.org/10.7717/peerj.5113
Grenon R, Carlucci S, Brugnera A, Schwartze D, Hammond N, Ivanova I et al (2018) Psychotherapy for eating disorders: a meta-analysis of direct comparisons. Psychother Res 1–13. https://doi.org/10.1080/10503307.2018.1489162
Grilo CM, Reas DL, Mitchell JE (2016) Combining pharmacological and psychological treatments for binge eating disorder: current status, limitations, and future directions. Curr Psychiatry Rep 18(6):55. https://doi.org/10.1007/s11920-016-0696-z
Herpertz S, Herpertz-Dahlmann B, Fichter M, Tuschen-Caffier B, Zeeck A (Hrsg) (2011) S3-Leitlinie. Diagnostik und Behandlung der Essstörungen. Springer, Heidelberg
Herzog W, Wild B, Friedrich HC (2017) Kapitel 59: Anorexia nervosa. In: Psychosomatische Medizin: theoretische Modelle und klinische Praxis. Elsevier, München, S 629–638
Hilbert A, Pike KM, Goldschmidt AB, Wilfley DE, Fairburn CG, Dohm F-A et al (2014) Risk factors across the eating disorders. Psychiatry Res 220(1–2):500–506. https://doi.org/10.1016/j.psychres.2014.05.054
Hoang U, Goldacre M, James A (2014) Mortality following hospital discharge with a diagnosis of eating disorder: national record linkage study, England, 2001–2009. Int J Eat Disord 47(5):507–515. https://doi.org/10.1002/eat.22249
Hudson JI, Hiripi E, Pope HG Jr, Kessler RC (2007) The prevalence and correlates of eating disorders in the National Comorbidity Survey Replication. Biol Psychiatry 61:348–358
Jacobi F, Höfler M, Strehle J, Mack S, Gerschler A, Scholl L, Busch MA, Maske U, Hapke U, Gaebel W, Maier W, Wagner M, Zielasek J, Wittchen H-U (2014) Psychische Störungen in der Allgemeinbevölkerung: Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland und ihr Zusatzmodul „Psychische Gesundheit“ (DEGS1-MH). Nervenarzt 85(1):77–87. https://doi.org/10.1007/s00115-013-3961-y
Jacobi F, Höfler M, Strehle J, Mack S, Gerschler A, Scholl L, Busch MA, Maske U, Hapke U, Gaebel W, Maier W, Wagner M, Zielasek J, Wittchen H-U (2016a) Erratum zu: Psychische Störungen in der Allgemeinbevölkerung. Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland und ihr Zusatzmodul „Psychische Gesundheit“ (DEGS1-MH). Nervenarzt 87(1):88–90. https://doi.org/10.1007/s00115-015-4458-7
Jacobi C, Thiel A, Paul T (2016b) Kognitive Verhaltenstherapie bei Anorexia und Bulimia nervosa. Beltz, Weinheim/Basel
Le K-D, Barendregt JJ, Hay P, Mihalopoulos C (2017) Prevention of eating disorders: a systematic review and meta-analysis. Clin Psychol Rev 53:46–58. https://doi.org/10.1016/j.cpr.2017.02.001
Legenbauer T, Vocks S (2014) Manual der kognitiven Verhaltenstherapie bei Anorexie und Bulimie, 2., vollst. überarb. u. erw. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg
Linardon J (2018) Rates of abstinence following psychological or behavioral treatments for binge-eating disorder: meta-analysis. Int J Eat Disord. https://doi.org/10.1002/eat.22897
Linardon J, Wade TD (2018) How many individuals achieve symptom abstinence following psychological treatments for bulimia nervosa? A metaanalytic review. Int J Eat Disord 51(4):287–294. https://doi.org/10.1002/eat.22838
Preti A, de Girolamo G, Vilagut G, Alonso J, de Graaf R, Bruffaerts R et al (2009) The epidemiology of eating disorders in six European countries: results of the ESEMeD-WMH project. J Psychiatr Res 43(14):1125–1132. https://doi.org/10.1016/j.jpsychires.2009.04.003
Stice E, Shaw H (2002) Role of body dissatisfaction in the onset and maintenance of eating pathology: a synthesis of research findings. J Psychosom Res 53(5):985–993
Swanson SA, Crow SJ, Le Grange D, Swendsen J, Merikangas KR (2011) Prevalence and correlates of eating disorders in adolescents. Results from the national comorbidity survey replication adolescent supplement. Arch Gen Psychiatry 68(7):714–723. https://doi.org/10.1001/archgenpsychiatry.2011.22
Thornton LM, Mazzeo SE, Bulik CM (2011) The heritability of eating disorders: methods and current findings. Curr Top Behav Neurosci 6:141–156. https://doi.org/10.1007/7854_2010_91
Thornton LM, Watson HJ, Jangmo A, Welch E, Wiklund C, von Hausswolff-Juhlin Y et al (2017) Binge-eating disorder in the Swedish national registers: somatic comorbidity. Int J Eat Disord 50(1):58–65. https://doi.org/10.1002/eat.22624
Udo T, Grilo CM (2018) Prevalence and correlates of DSM-5-defined eating disorders in a nationally representative sample of U.S. adults. Biol Psychiatry 84(5):345–354. https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2018.03.014
Wagner G, Zeile M, Waldherr K, Philipp J, Truttmann S, Dür W et al (2017) Mental health problems in Austrian adolescents: a nationwide, two-stage epidemiological study applying DSM-5 criteria. Eur Child Adolesc Psychiatry 26(12):1483–1499. https://doi.org/10.1007/s00787-017-0999-6
Wälte D, Schneider F (2017) Essstörungen (F50). In: Schneider F (Hrsg) Facharztwissen Psychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie. Springer, Berlin, S 421–430
Watson HJ, Joyce T, French E, Willan V, Kane RT, Tanner-Smith EE et al (2016) Prevention of eating disorders: a systematic review of randomized, controlled trials. Int J Eat Disord 49(9):833–862. https://doi.org/10.1002/eat.22577
Zeeck A, Herpertz S (2015). Diagnostik und Behandlung von Essstörungen - Ratgeber für Patienten und Angehürige - Patientenleitlinie der Deutschen Gesellschaft für Essstörungen (DGESS). Springer, Berlin
Zeeck A, Herpertz-Dahlmann B, Friederich H-C, Brockmeyer T, Resmark G, Hagenah U et al (2018) Psychotherapeutic treatment for anorexia nervosa: a systematic review and network meta-analysis. Front Psychiatry 9:158. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00158
Zipfel S, Giel KE, Bulik CM, Hay P, Schmidt U (2015) Anorexia nervosa: aetiology, assessment, and treatment. Lancet Psychiatry 2:1099–1111
Zwaan Mde, Mühlhans B (2015). Atypische Essstörungen und Binge-Eating-Störung. In: Herpertz S, De Zwaan M, Zipfel S (Hrsg) Handbuch Essstörungen und Adipositas, 2. Aufl. Springer, Heidelberg, S 21–26
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding author
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2021 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
About this chapter
Cite this chapter
Wälte, D. (2021). Essstörungen – Prävalenz, Bedeutung und Implikationen für die Prävention und Gesundheitsförderung. In: Tiemann, M., Mohokum, M. (eds) Prävention und Gesundheitsförderung. Springer Reference Pflege – Therapie – Gesundheit . Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-62426-5_64
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-62426-5_64
Published:
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-62425-8
Online ISBN: 978-3-662-62426-5
eBook Packages: Medicine (German Language)