Zusammenfassung
Die vorliegende Arbeit hat im wesentlichen folgendes ergeben:
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1.
Auf Grund von Modellversuchen an verschiedenen Lipoiden ist eine Methode nach dem Prinzip des Adsorptionsverfahrens entwickelt worden, mit deren Hilfe geringe Mengen (1 g und weniger) eines Lipoidgemisches in relativ kurzer Zeit analysiert werden können. Die Brauchbarkeit der Methode ist an einem künstlich zusammengestellten Lipoidgemisch gezeigt worden.
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2.
Mit dieser Methode wurden Lipoidgemische aus zwei Grünalgen (Chlorella und Scenedesmus) und einer Diatomee (Nitzschia palea), alle drei aus künstlicher Kultur, analysiert.
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3.
Die drei Algenfette bestanden zu 50–80% aus Triglyceriden, zu 14–39% aus Pflanzenfarbstoffen (Chlorophylle und Carotinoide), zu 3–4% aus freien und gebundenen Sterinen, zu 0.5–0.9% aus ätherlöslichen Phosphatiden und zu 0.5–4% aus Kohlenwasserstoffen bzw. Wachsen. Präformierte freie Fettsäuren waren nicht nachweisbar. Die Menge der durch Wasserdampfdestillation abgetrennten ätherischen Öle betrug 1.5–9.5%.
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4.
Die Triglyceridfraktion wurde durch die Bestimmung der Verseifungs-, Jod- und Rhodanzahlen näher analysiert und aus diesen Zahlen auf die Konstitution der am Triglyceridaufbau beteiligten Fett-säuren geschlossen.
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5.
Die Zusammensetzung der Algenlipoide ist ähnlich der der Fette in heterotrophen Mikroorganismen und in Samen höherer Pflanzen, wie aus einer Gegenüberstellung (Seite 631) ersichtlich wird.
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Kathen, H. Über die Ermittelung der chemischen Konstitution von Algenlipoiden mit Hilfe der Adsorptionsmethode. Archiv. Mikrobiol. 14, 602–634 (1950). https://doi.org/10.1007/BF00509257
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