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Stoffübergang an Blasen und Tropfen

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Grundlagen der Verfahrenstechnik

Zusammenfassung

Die meisten Untersuchungen des Stoffüberganges an Blasen und Tropfen beschränken sich auf das Einzelpartikel. Das ist insoferne nachteilig, als man es in der Praxis beinahe ausschließlich nicht mit Einzelpartikeln sondern mit Partikelschwärmen zu tun hat. Es ist daher notwendig, von den für das Einzelpartikel berechneten Werten auf den Partikelschwarm zu schließen, ohne genügende Informationen über diese Transformation zu haben. Es bestehen jedoch einige Arbeiten, insbesondere von Calderbank [11.1] für Blasen sowie von Marr [11.2] für Tropfen, welche den Schluß zulassen, daß man mit einiger Sicherheit tatsächlich von Einzelteilchen auf den Partikelschwarm schließen kann. Selbstverständlich wird man in jedem Falle, abhängig vom Problem bei derartigen Berechnungen, die notwendige Vorsicht walten lassen müssen.

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Schrifttum zu Kapitel 11.0

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Grundlagen der Verfahrenstechnik, Technische Universität Graz, Österreich

    Dipl.-Ing. Bernd Kögl (Assistent)

  2. Instituts für Grundlagen der Verfahrenstechnik, Technische Universität Graz, Österreich

    Prof. Dipl.-Ing. Dr. techn. Franz Moser (Vorstand)

Authors
  1. Dipl.-Ing. Bernd Kögl
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  2. Prof. Dipl.-Ing. Dr. techn. Franz Moser
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Kögl, B., Moser, F. (1981). Stoffübergang an Blasen und Tropfen. In: Grundlagen der Verfahrenstechnik. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-2270-9_11

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