Makronährstoffe

Zusammenfassung

Eine junge Frau (Alter: 25 Jahren) erleidet mehrfach einen Herzinfarkt und Schlaganfall, obwohl sie nicht raucht und nicht übergewichtig ist, sportlich aktiv ist und sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt. Sie weiß zu berichten, dass in ihrer Familie sowohl Männern als auch Frauen häufig und ebenfalls in jungem Alter Ähnliches widerfahren ist. Eine Blutuntersuchung ergibt, dass bestimmte Blutfette (v. a. LDL-Cholesterin) bei der Patientin erheblich erhöht sind. Auffällig ist zudem, dass bei der jungen Frau im Bereich der Augenlider und auch der Hände gelbliche Knoten vorliegen. Diese stellen sich als Xanthelasmen und Xanthome, Cholesterinablagerungen, heraus. Weitere Untersuchungen bestätigen schließlich die Verdachtsdiagnose einer familiären Hypercholesterinämie, einer erblichen Fettstoffwechselstörung, die mit abnormal hohen Cholesterinwerten einhergeht. Zur Vermeidung weiterer kardiovaskulärer Komplikationen sind wirkungsvolle Maßnahmen zur Senkung des Cholesterinspiegels erforderlich. Hierzu zählt neben diätetischen Maßnahmen (vor allem verminderter Verzehr gesättigter Fettsäuren, ballaststoffreiche Kost mit vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren) insbesondere eine intensive medikamentöse Therapie zur Senkung des LDL-Cholesterins.