Forscher haben die Glukose- und Insulintoleranz sowie den Grundumsatz vor und nach Süßstoffkonsum in einer Studie untersucht. Ergebnis: Es zeigte sich, dass der Verzehr von Süßstoff eine Glukoseintoleranz induzieren kann, indem es zu einer Veränderung der intestinalen Mikrobiota im Tiermodell und bei stoffwechselgesunden Personen kommt, die wiederum mit funktionellen Veränderungen einhergehen.