Zusammenfassung
Die Methode der Milchsäurebestimmung nachMendel-Goldscheider wurde zur Bestimmung des Methylglyoxals, Dioxyacetons und Glycerinaldehyds angewendet mit dem Erfolg, daß sich die drei genannten Substanzen noch bis zu einer Konzentration bis zu 4 mg-% herab, oder absolut 0,02 mg mit ausreichender Genauigkeit quantitativ bestimmen lassen.
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Baer, E. Über eine quantitative colorimetrische Bestimmungsmethode des Methylglyoxals, Dioxyacetons und Glycerinaldehyds. Arbeitsphysiologie 1, 130–135 (1928). https://doi.org/10.1007/BF02025653
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025653