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Monitoringplan, Untersuchungszahlen und Herkunft der Proben

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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014

Part of the book series: BVL-Reporte ((BVL))

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Zusammenfassung

Der detaillierte Plan zur Durchführung des Monitorings 2014 wurde gemäß der AVV Monitoring 2011–2015 [1] gemeinsam von den für das Monitoring verantwortlichen Einrichtungen des Bundes und der Länder erarbeitet. Gegenstand dieses Plans sind die Auswahl der Erzeugnisse und der darin zu untersuchenden Parameter (Stoffe oder Mikroorganismen) sowie Vorgaben zur Methodik der Probenahme und der Analytik. Der Plan ist dem Handbuch zum Monitoring 2014 zu entnehmen und im Internet abrufbar (http://www.bvl.bund.de/monitoring).

Die Anzahl an Untersuchungen kann von der Anzahl der gezogenen Proben abweichen, weil zum einen i. d. R. freigestellt ist, ob die Untersuchungen verschiedener Stoffgruppen an ein und derselben Probe oder an verschiedenen Proben des gleichen Erzeugnisses vorgenommen werden, und zum anderen insbesondere bei kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen häufig mehrere Teilproben von einer Probe untersucht werden.

In die Auswertung des Monitorings 2014 wurden alle Ergebnisse einbezogen, die bis zum 23. März 2015 dem BVL zur Verfügung gestellt wurden.

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© 2016 Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. (2016). Monitoringplan, Untersuchungszahlen und Herkunft der Proben. In: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014. BVL-Reporte. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-26967-2_4

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